septiembre 2021

Cocina. ¿El kale es una superverdura o es un mito?

Decilo como quieras, pero probalo. El kale es generoso en nutrientes, eso no se puede negar. Aporta más calcio que la leche (150 miligramos por cada 100 gramos) y, como tiene muy poco ácido oxálico, la absorción de ese calcio que logramos es altísima. Tiene mucho hierro: más incluso que la carne, aunque en este caso la

Seguir leyendo »

Se confirma «La Niña» a partir de octubre

«La probabilidad de «Niña» a partir de octubre es del 80%», afirma el último informe  de la Guía Estratégica del Agro. «Hace tres meses, a contramano de las opiniones generalizadas, anticipábamos la posible reaparición en primavera de un nuevo evento Niña. Hoy es realidad: en su último informe la NOAA (organismo que monitorea el comportamiento del océano Pacifico) por

Seguir leyendo »

Entrega de insumos para el Hospital

Entrega de insumos para el Hospital

La Cooperadora del Hospital entregó elementos destinados al Servicio General de Internación y detallaron la compra que realizaron gracias a lo recaudado por el locro solidario de la Filial Carlos Bilardo.

Seguir leyendo »